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2023/09/26
🍶ひやおろし作（ZAKU）#清水靖三郎商店@zaku.seizaburo秋酒、ひやおろしです。季節限定！山田錦を使用して醸されたお酒を、一夏の間じっくり熟成させた秋酒。夏を越した爽やかな酸と、干し草を思わせる香…
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2023/09/21
🪹おりんおりんとは、仏具の一つです。おりんを鳴らすのは、荘厳な雰囲気を作り、邪気を払いのける意味があるそうです。この、おりんは山口久乗さんの「久乗おりん」@kyujo_orinの「優凛」シリーズです。”…
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2023/09/19
🎑秋の日本酒といえば「ひやおろし」江戸の昔に、冬に絞られた新酒が劣化しないよう春先に火入れ（加熱殺菌）した上で大桶に貯蔵し、一夏を通して気温が下がり、外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになる…
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2023/09/18
🗻TAJIMAGLASS（田島硝子）EDOGLASS（江戸硝子）MT.FujiGlass田島グラスさんでは、富士山３部作の一つ。当ギフトショップでもとても人気なアイテムです。グラス底の富士山はできる限り本物に近いようデザ…
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2023/09/15
🌝今日は、新月ですね。なのでお星様がとても綺麗に見えますね。.前回に続き、Dearyou表参道で取扱をしている商品をご案内します。こちらも燕三条にあるTAKEDADESIGNPROJECTさんのHANAKUBARIシリーズ銅の…
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2023/09/14
🌾Dearyou表参道店は、日本酒バーを併設したギフトショップです！そして、日本伝統工芸品や、日本ブランドを主にセレクトして販売をしています。日本の良き伝統文化や技術、そして日本のデザインを多くの…
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2023/09/09
💝先日貸切にてご利用いただいたお客様の風景です。.日本酒に合わせたフードの提供.どれも美味しく、合わせた日本酒にもピッタリ！.こういった形で当店を利用していたけるのは嬉しい限りです。.貸切利用に…
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2023/09/07
💖Dearyou表参道日本酒バーには多くの国から日本酒を愉しみに来てくださいます。日本酒の美味しさや素晴らしさを多くの国の方に知っていただくことは我々としても大変嬉しく光栄だと思っています。日本の…
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2023/09/05
🍶当店の日本酒BARには日本酒のソムリエと言われている『唎酒師』がいます。唎酒師は「日本酒を美味しく飲んでいただくための資格」としてSSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)が提供している資格…
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2023/09/03
🍶３種飲み比べ日本酒.🍶色々な日本酒をテイストしたい！🍶自分の好みを知りたい！🍶新しい発見をしたい！.などなどちょっとずつ味を楽しむにはもってこいのメニュー！迷われてたら、迷わずこちらのメニュー…
