表参道の日本酒バーならZakka+Bar DEARYOU | ブログ

日本で屈指の小さな酒蔵、杉原酒造。地元で開発されたオリジナルの酒米「揖斐の誉」を用い、少量ながらも丁寧に醸される日本酒「射美」。そのものづくりの姿勢には、手仕事の陶芸と通じるものがあります…

日本酒の紹介:〆張鶴大吟醸金ラベル新潟県村上市、宮尾酒造が醸す「〆張鶴」。毎年限られた時期にのみ出荷される、大吟醸金ラベル。兵庫県産山田錦を35％まで磨き上げ、小仕込みによる低温長期発酵を経て…

本日より開催。大橋睦展──日々の器南アルプスの豊かな自然の中で、薪窯の炎とともに生まれた器たち。日々の食卓にそっと寄り添う、表情豊かな作品をご紹介いたします。ぜひ店頭にてご覧ください。#うつわ…

個展のお知らせ:大橋睦展──日々の器11/1-15南アルプスの豊かな自然の中で、薪窯の炎と向き合いながら生み出される器。土肌のざらりとした質感や、薪の灰が溶け込んで生まれる自然な色の移ろい。火色や灰…

【開催中】大畠穏展鹿児島で作陶される大畠穏（おおはたやすし）さんの作品をご紹介しています。 粉引のやわらかな風合いに、手描きで描かれた果物たちが魅力的です。カップの底の絵付け：飲み進めると顔…

日本酒の紹介:ふくはら酒店✖️あべ今回は、柱焼酎仕込×低精白×白麹×生酛×貴醸酒という、かなり個性的な組み合わせ。貴醸酒ならではの濃密な甘みと、白麹由来の爽やかな酸味。さらに、低精白や生酛による米…

くだものと、うつわ。大畠穏展2026年10月20日〜31日果物を描いた器を中心に、大胆な刷毛目や自由な絵付けが生み出す、のびやかで遊び心あふれる作品をご紹介します。今回の展示に向けて制作いただいた酒…

【日本酒ご紹介】自然郷CUVEE（キュヴェ）18合名会社大木代吉本店（福島県）原材料名：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合：60%提供しております👍🏻✨数種類のオーク樽熟成酒のアッサンブラージュ‼️樽の香…

金工作家・玉置久実による、日々の食卓に寄り添うカトラリーをはじめ、月や星をモチーフにした照明やモビールなどのインテリア作品をご紹介しています。暮らしの何気ないひとときが、少しだけ特別なもの…

陶芸家・宮木英至さんの作品紹介釉薬が静かに流れ、器の縁からとろりと滴り落ちる。まるで溶け出した瞬間をそのまま留めたような、やわらかく幻想的な表情が印象的なマグカップ。今回の展示では、定番の…