霜山株式会社

表参道のバーで日本酒を堪能 | 酒造家こだわりの個性的な生原酒

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日本酒

日本文化や風景を感じられる味わい

酒造家が独自の技術で醸し出した日本酒を、表参道にて提供しております。厳選した生原酒を各種取り揃え、芳醇な香りと洗練された風味を体験できます。一口含めば、日本の伝統文化や長い歴史、壮大な自然風景が思い浮かぶような、心に深く響く味わいが広がります。個性的な風味の生原酒を楽しんでいただけます。

表参道でこだわりの日本酒

本日は日本酒のご案内十四代中取り純米無濾過生詰(特別純米酒)#高木酒造📍山形県村山市国産米精米55%アルコール15度この滑らかさが十四代。生酒のフレッシュさと無濾過の旨み、雑味がなく落ち着いたまろ…

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2023/11/12

🍶ようやく秋らしくなってきましたねーだんだんと寒くなってきました、暦的にはもう冬のはずですが、ようやく各地で紅葉🍁が楽しめる季節になっている感じですね。本日は日本酒のご案内鳳凰美田blackPhoeni…

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2023/10/31

🍶写真のお客様は中国からのお客様です!お綺麗です😍コロナが緩和されて、多くの海外のお客様が来てくださるようになりました。私たちは、日本の伝統文化、食、そして、工芸品なのど、いろんな角度で、五…

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2023/07/31

🍶Barの営業時間変更のお知らせ8月2日(水)より次の通り営業時間を変更いたします。13:00-21:30(L.O.21:00)引き続き変わらぬご愛顧をよろしくお願いします。**********************キャンペーン実施中💕**…

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2023/07/29

🍶✨高木酒造✨十四代本丸秘伝玉返し幻の日本酒と言われている『十四代』入手困難で希少価値の高いこの日本酒当バーでも取り扱いしています。特別本醸造「本丸秘伝玉返し」は十四代の中でも代表的なお酒です…

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2023/07/25

🍶出羽桜酒造桜花吟醸酒本生吟醸酒のパイオニア「桜花吟醸酒」を、加熱殺菌を一切せず生のまま瓶に詰められています。蔵でしか味わえなかった生酒を通年を通して楽しんで頂きたいと、出羽桜の生酒出荷への…

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2023/07/21

🍑🍊鳳凰美田さん(@hououbiden)の果実酒三品🌟みかん🌟桃🌟ゆずみかん:厳選された温州みかんを100%使用されたリキュール果実のつぶつぶ感もそのままで、飲みごたえあります!桃:果実がたくさん入った桃…

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2023/07/19

🎐誠鏡超辛口生酒広島特産米の「新千本」で造った中尾醸造さんで一番辛口な日本酒度+8の無濾過生酒です。透明感がありキレも抜群で、この暑い夏にはもってこいの日本酒💕.原料米の新千本(しんせんぼん)は、…

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2023/07/13

🍊鳳凰美田さんのみかんのお酒@hououbiden.その名も『つぶつぶ蜜柑みかん』.厳選された温州みかんを100%使用して作られたリキュール。.丁寧に処理された果汁を加え、「砂じょう」と呼ばれる果肉の粒を…

バーカウンターの風景.お昼間は日本茶カフェ夜は日本酒バー.と変わるバーカウンター..BARでは酒造家のこだわりを感じる生原酒を提供しています。.生原酒はアルコール添加や加熱をせず、酒が持つ本来の風…

様々な地方の酒造家が丹精込めて造り上げた日本酒の世界を楽しんでいただけます。山田錦や五百万石、美山錦など、異なる酒米が織り成す風味の微妙な差異を噛みしめながら、酒作りの深遠なる魅力に触れられます。唎酒師の資格を持つスタッフもおり、表参道のバーにお越しいただいたお客様に合わせた生原酒を提供いたします。様々な味わいの違いなど、興味深いエピソードを交えながら、日本酒の世界を理解していただけるよう努めてまいります。

表参道でこだわりの日本酒

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